E-postsupport@gronmatcha.store
1
Din varukorg är tom
Delsumma
Köp fler och spara
Kupongrabatt
Frakt
2 varor till ger en gåva.
Gåva (0 kr)
Totalt
MATCHA MAGIC arbetar direkt med odlare i Japan och maler ekologisk matcha i flera kvaliteter. Hos oss finns pulvret, lattemixen och skålarna som behövs hemma. Vispas med 70–80 grader varmt vatten i cirka 20 sekunder.
Hitta rätt pulver och redskap
Horizon, Tenno och Samurai är ceremoniella sorter för usucha. De vispas med 2 g pulver och 70 ml vatten vid 75 grader. Horizon VIN är lagrad och djup. Den passar när smaken ska vara mjuk utan mjölk. Tenno kommer från Uji och ger tät umami. Samurai blir klargrön i skålen och tål vardagsvispning. Gourmet är traditionell biomatcha med mer kraft. Den fungerar till latte med 3 g pulver, 30 ml vatten vid 80 grader och 150 ml varm mjölk. Zen och X är kulinariska sorter i 100 g. De tål bakning och kalla drycker där annan smaksättning tar plats. Latteblandningarna innehåller kokosblomsocker. Hojicha och hojicha latte smakar rostat och innehåller mindre koffeinkick. Redskapen avgör resultatet. En vid skål på 320–430 ml ger plats för vispen. Sikten tar bort klumpar före vispning.
Välj Samurai eller Tenno i 30 g för ren matcha. Välj Gourmet för latte med mjölk.
Skål, bambuvisp och sikt räcker. Mät 2 g pulver. Vispa med 70 ml vatten.
