Ekologiskt bancha i storpack 1 kg. Mild och fräsch vardagskopp med låg koffeinhalt.
Kategorier : MATCHA MAGIC
SKU : GRN-MAT-1331
Storköpet för dig som dricker bancha varje dag. Bladen kommer från vulkanjord i södra Japan och ger en klar kopp med gräsig ton och mjuk umami. Koffeinhalten ligger lägre än i sencha. Du sparar 200 kronor mot jämförpriset.
Brygg lugnt. Ta 4 g till 250 ml. Häll på 90 grader varmt vatten. Dra 60–90 sekunder. Häll av direkt.
Morgonkoppen blir lugn och fräsch. Eftermiddagen funkar utan kvällspigghet. Smaken håller för andra koppen samma dag om bladen får rinna av mellan bryggningarna.
Vulkanjord och källvatten ger tät mineralitet. Lätt rullade blad släpper smak snabbt. Koppen blir gulgrön med frisk doft.
Dela upp i en liten burk för veckan. Stäng storkassen tätt och lägg mörkt och svalt. Undvik kryddskåpet.
Börja med 4 g till 250 ml. Väg första gångerna. Sen räcker ett enkelt mått.
Ja, gör andra bryggningen direkt efter den första med samma temp och kortare tid.
Storkasse 1 kg – räcker länge för dagligt drickande
Mild umamismak – snäll kopp eftermiddag och kväll
Lägre koffein än sencha – lugnare vardagsval
Smak: Mild, gräsig, umami
Mängd: 1 kg
Odling: Ekologiskt, vulkanjord, södra Japan
Koffein: Låg halt
Bryggning: 4 g, 250 ml, 90 grader, 60–90 sekunder
Produkttyp: Grönt löste, bancha
Säljare: Grön Matcha