Matcha Horizon är märkets vintage ceremoniella matcha med lagrad karaktär. Den dricks ren som usucha. Brygg med 75 grader vatten och vispa 15–20 sekunder.
Storlek och smak i Horizon
Horizon säljs som 30 g för provning och 1 kg för dagligt drickande. Pulvret är finmalt för skålvispning. Smaken är rund med lång eftersmak. Mät 2 g till 70 ml vatten. Håll 70–75 grader för att behålla sötman. VIN är den lagrade varianten. Den passar på helgen när koppen får ta tid.
Sikta 2 g. Häll på 70 ml vatten vid 75 grader. Vispa med W-rörelser i 15–20 sekunder.