Matcha X är ekologisk kulinarisk matcha i 100 g. Smaken är rak och bär söt deg. Lös 4 g i lite 80 grader vatten före bakning.
X för stor förbrukning
X är det enklaste valet när matcha ska blandas med annat. Beskan lyfter glass och kakor utan att försvinna. Dosera 4 g till en islatte med 200 ml mjölk. Skaka 10 sekunder i kallt vatten först. Till bakning räcker 8 g per plåt. Jämfört med Zen är X något stramare. Den passar söta recept.
X är stramare och billigare per kopp i söta recept. Zen är klarare i färgen.