Fruktigt ursprungskaffe från Huila i Colombia. Smak av björnbär, skogsbär och citrusgodis.
Kategorier : Bönor & Blad
SKU : GRN-BNO-066
Intensiv fruktighet i koppen. Gringo Colombia Las Moras kommer från familjegårdar i Acevedo och Pitalito på 1700–1850 meter. Aerob och anaerob fermentering med thermal shock lyfter bärtonerna. Du sparar 35 kr mot 179 kr.
Björnbär först. Sedan citrusgodis och mjölksyra. Krämig munkänsla och lång fruktig eftersmak. Brygg lugnt som pour over för klar smak. Malet precis före bryggning ger mest arom.
250 gram hela bönor av Castillo, Caturra och Colombia. Skörd februari–april 2026. Välj det om du gillar innovativa, fruktiga profiler. Föredrar du mörk chokladton, ta en klassisk rost i stället.
Det levereras som hela bönor, mal det färskt för din bryggmetod.
Pour over och andra filtermetoder lyfter frukten tydligast.
Fermenterad process för stark bärsötma
Hög växthöjd som ger livlig syra
Krämig kropp med lång eftersmak
Vikt: 250 g
Process: aerob och anaerob fermentering
Torkning: soltorkad under tak, eftertorkad i silo
Ursprung: Colombia, Huila
Varietet: Castillo, Caturra, Colombia
Producent: regional blandning, familjegårdar
Säljare: Grön Matcha