Gringo The Hobo espresso kaffebönor 500 g mörkrost

Djärvast i Gringos hylla. The Hobo rostas länge och mörkt för stor kropp, gedigen bitterhet och arom av nötter och mörk choklad. Bönorna kommer främst från Brasilien, Indien och Indonesien/Colombia-odlingar, bland annat Yellow Bourbon, Santa Maria, Monsoon Malabar och Geisha. Du sparar mellanskillnaden mot 249 kr på 500 g.

Vem gillar en så här mörk espresso

Dig som dricker dubbel espresso, cappuccino eller brygg med mjölk och vill att kaffet ska slå igenom. Mindre syra, mer rondör och crema.

Mala och dosera för bästa koppen

Hela bönor mals precis före bryggning. Till espresso: ca 18 g fint malt, 92–94 grader, 25–30 sekunder för dubbel. Till brygg: medelmalt, ca 60 g per liter. Förvara mörkt, torrt och tät.

Vad följer med i påsen

500 g hela kaffebönor i försluten påse. Räcker till ca 30 dubbla espressos eller 8–10 liter bryggkaffe.