Espressoblandning med choklad och mjuk frukt. För morgonkoppen hemma och mjölkdrinkar.
Kategorier : Bönor & Blad
SKU : GRN-BNO-358
Gringo Daily Espresso passar som vardagsespresso. Chokladfyllig bas från Brasilien möter mjuk frukt från Colombia, El Salvador och Etiopien. Brygg lugnt. Mal till espresso, dosera 18 gram, brygg med 93 grader varmt vatten i 25–30 sekunder.
Du sparar mellanskillnaden mot 229 kr på 500 gram här.
Den längre rostningen ger karamellsötma och låg syra. Klar smak i rakt skott. Rund och snäll med mjölk i cappuccino och latte. Funkar också som iskaffe över is, då chokladen bär igenom.
Använd 1:2 i förhållande, alltså 18 gram kaffe till cirka 36 gram färdig espresso. Håll kvar tiden runt 27 sekunder. Grövre malning ger tunnare kropp, finare ger mer bett. Drick inom fyra veckor efter öppning för klar smak.
Sockret i bönan karamelliseras försiktigt i slutet av rostningen. Det ger kola och kakao i koppen. Ursprungstonerna ligger kvar under, med mjukt bär och torr frukt.
Ja, bönorna funkar i helautomat, kvarn och espressomaskin. Ställ in fin malning och kort tid.
Torrt, mörkt och tätt försluten i rumstemperatur. Häll inte över i genomskinlig burk i ljus.
Brasiliansk bas för chokladkropp i mjölkdrinkar
Bärtorkade arabicabönor för mjuk fruktighet
Längre rostning för karamellsötma utan bränna
Smak: choklad, karamell, mjuk frukt
Vikt: 500 g hela bönor
Böntyp: blandning av arabica, bärtorkad del
Rostning: mellanmörk espresso
Användning: espresso, cappuccino, latte, iskaffe
Säljare: Grön Matcha