Ekologiskt koffeinfritt single origin-kaffe från Etiopien. Milt och balanserat med mjölkchoklad, citrus och nötter.
Kategorier : Bönor & Blad
SKU : GRN-BNO-275
Mal medelgrovt till bryggare. Dosera 60 g per liter. Använd 93 grader varmt vatten. Låt dra 4 minuter i presskanna, 2,5–3 minuter i pour over. Enkelt mått: en matsked per kopp.
Välj det om du vill dricka kaffe sent utan koffeinrus. Även fint till iskaffe, då citrusen lyfter.
Odlats 1950–2100 meter av småbönder kring Hambela Wamena. Tvättstationen ligger bland skog och kaffeträd sedan 2022. Naturlig EA-metod sänker koffeinet till minst 97 % borttaget, sedan ångas bönorna rena.
Nästan. Minst 97 % av koffeinet är borttaget, en liten rest kan finnas kvar.
Ja, men smaken är mildast som brygg. Mal finare och håll kort extraktion.
Koffeinfritt single origin från Guji för kvällsbruk
Avkoffeinerad med etylacetat som bevarar sötman
Ekologisk och bärtorkad med choklad- och citrustoner
Vikt: 250 gram
Skörd: December 2024 – januari 2025
Process: Bärtorkat, avkoffeinerat med etylacetat (EA)
Ursprung: Etiopien, Guji, Hambela Wamena
Smaktoner: Mjölkchoklad, citrus, nötter
Ekologiskt: Ja
Växthöjd: 1950–2100 meter
Säljare: Grön Matcha