Ekologiskt matchapulver i ceremoniell kvalitet från Miyazaki. Mjuk sötma och fyllig umami för morgonkoppen.
Variante
Välj: Variante
Kategorier : Matcha Tenno
SKU : GRN-MAT-1182
Matcha Magic Tenno är en ljusgrön och krämig matcha för dig som vill brygga lugnt hemma. Smaken är harmoniskt söt med intensiv umami och utan beska. Du sparar mellanskillnaden mot 125,40 kr.
Tenno passar för ceremoniellt bruk. Brygg tjock koicha som grön espresso eller vispa lätt usucha som längre kopp. Första skörden ger frisk arom. Välj den när du vill ha klar smak i vardagen.
Sikta 2 g pulver, cirka 1 tesked med enkelt mått. Tillsätt 70 ml varmt vatten, 75 grader. Vispa med chasen i 15–20 sekunder till fint skum. För usucha, späd med ytterligare 30–40 ml vatten.
Bladen kommer från första skörden i Miyazaki och mals långsamt på sten. Det ger fin partikelstorlek och len munkänsla. Pulvret är kontrollerat för bekämpningsmedel, tungmetaller, radioaktivitet och mikrobiologi.
Levereras i burk med 30 g matchapulver. Stäng locket direkt efter användning. Förvara svalt, mörkt och torrt och använd inom några veckor efter öppning.
Ta 2 g till 70 ml vatten för usucha. Öka till 3–4 g med lite vatten för koicha.
Använd cirka 75 grader. Kokande vatten ger besk smak och matt färg.
Ja. Den är mild, söt och lätt att vispa till skum utan klumpar.
ceremoniell kvalitet för len kopp utan beska
första skörden ger frisk sötma
stenmald struktur ger krämigt skum
kontrollerad råvara för trygg vardagskopp
Skörd: första skörden
Malning: traditionell stenmalning
Variant: 30 g burk
Kvalitet: ceremoniell kvalitet
Ursprung: Miyazaki, Japan
Innehåll: ekologiskt grönt tepulver, 30 g
Certifiering: JAS-ekologisk och EU-ekologisk
Kontrollerad för: bekämpningsmedel, tungmetaller, radioaktivitet, mikrobiologi
Säljare: Grön Matcha