E-postsupport@gronmatcha.store
1
Din varukorg är tom
Delsumma
Köp fler och spara
Kupongrabatt
Frakt
2 varor till ger en gåva.
Gåva (0 kr)
Totalt
Ljusgrön ekologisk matcha av ceremoniell kvalitet. Söt och krämig med stark umami, mald på sten.
Kategorier : Matcha Tenno
SKU : GRN-MAT-1207
Tenno kommer från första skörden i Miyazaki. Bladen mals långsamt på sten, vilket bevarar den fräscha sötman och ger krämig textur utan beska. Färgen är intensivt grön. Just nu säljs kilot för 1 215,39 kr istället för 2 519 kr.
Brygg lugnt. För usucha: sikta 2 g, vispa med 70 ml varmt vatten, cirka 75°C, i 15 sekunder. För koicha: rör 4 g med 50 ml vatten till sirapslik konsistens. Klar smak med frisk sötma i båda.
Ett kilo passar dig som dricker ceremoniell matcha dagligen eller serverar på café. Räkna med cirka 500 skålar usucha. Dela direkt upp i små lufttäta burkar, mörkt och svalt.
Fint stenmalt pulver som skummar lätt. Doften är fräsch och grön. Certifierad ekologisk enligt JAS och EG-eko, kontrollerad för bekämpningsmedel, radioaktivitet, tungmetaller och mikrobiologi.
Fördela i små täta burkar och öppna en i taget. Ljuset och luften försämrar färg och smak snabbt.
Ja, sikta alltid före vispning. Det stenmalda pulvret klumpar lätt i fuktig luft.
First flush ger sötma utan beska
Stenmalning ger krämigt skum
Ceremoniell kvalitet för usucha och koicha
Typ: matchapulver
Mängd: 1 kg
Odling: ekologisk
Skörd: first flush
Malning: stenkvarn
Kvalitet: ceremoniell
Ursprung: Miyazaki, Japan
Säljare: Grön Matcha
Krämig och len, riktigt god att dricka.
