Matcha Magic Tenno i ceremonikvalitet från första skörden i Uji. Djupgrön, rund och fräsch med mjuk sötma och lång umami.
Variante
Välj: Variante
Kategorier : Matcha Tenno
SKU : GRN-MAT-1225
Tenno är kvällens lugna bryggning. Doften är fräsch. Smaken är rund med mjuk sötma. Eftersmaken är lång umami. Vispa 2 g med 70 ml vatten på 70 grader i cirka 20 sekunder. Drick rent som usucha. Priset är nu sänkt.
Usucha: 2 g pulver och 70 ml vatten. Vispa luftigt. Koicha: 4 g pulver och 40 ml vatten på 70 grader. Rör lugnt till tjock konsistens. Använd siktat pulver och förvärmd skål.
Tenno passar den som gillar klar smak utan mjölk. Den kommer från första plockningen i Uji. Välj 30 g för att prova ceremonikvalitet. Välj 80 g för tät användning.
Tenno är mjukare och sötare med mer umami. Gourmet är kraftigare och bäst för dagligt bruk.
Använd 70 grader. Hetare vatten gör ceremoniellt te beskt.
Ceremonikvalitet för ren avnjutning
Första skörden från Uji
Djupgrön färg med fyllig umami
Smak: Rund, mjukt söt, umami
Variant: 30 g
Kvalitet: Ceremoniell, Tenno
Ursprung: Uji, första plockningen
Beredning: Koicha eller usucha
Säljare: Grön Matcha
Känns len, gillar den.
Mjuk och rund smak, riktigt god.