Kulinarisk matcha med tydlig, lätt sträv smak. Gjord för kök och bak.
Variante
Välj: Variante
Mengenrabatt
Välj: Mengenrabatt
Kategorier : Matcha Zen
SKU : GRN-MAT-1262
Zen tål mjölk, socker och värme. Några gram räcker för färg och smak i kakor, desserter och smoothies. Du sparar mellanskillnaden mot 218,90 kr.
Välj den när matcha ska blandas med annat. I latte. I vaniljglassmet. I bröd och mousser. Den dominanta tonen går igenom där milda tesorter försvinner. Varmt vatten runt 75 grader och vispning i 15–20 sekunder ger klar smak.
Börja med 1–2 g per portion i dryck. I bakverk räcker 3–5 g till en sats. Sikta pulvret före vispning. Då slipper du klumpar.
Finmalet pulver färgar smet lysande grön. Smaken är aromatisk med lätt beska. Den bär upp frukt, citrus och vit choklad.
Vispa med 70–80 grader varmt vatten. Häll sedan i mjölk eller juice. För kall dryck, skaka med kallt vatten och is först. Använd torrt mått.
Påse med 100 g matchapulver.
Ja, men smaken är kraftig. Ta mindre pulver och mer vatten för mild kopp.
Torrt och mörkt med stängd påse. Använd inom några månader efter öppning.
Kraftig smak som hörs i mjölk och deg
Ger lysande grön färg i bakverk
Fungerar i varma och kalla drycker
Smak: aromatisk, lätt sträv
Mängd: 100 g
Kvalitet: kulinarisk
Användning: bakning, matlagning, dryck
Förpackning: påse 100 g
Säljare: Grön Matcha

