Ekologisk rostat hojicha 80 g från Kagoshima. Nötig och mjuk kopp som tål kokhett vatten.
Variante
Välj: Variante
Kategorier : MATCHA MAGIC
SKU : GRN-MAT-1333
Rostningen ändrar allt. Gröna blad blir karamellfärgade och koppen bärnsten. Doften drar åt nötter och rostat bröd. Umamin finns kvar i botten. Nästan inget gräsigt återstår.
Varmt vatten direkt: 4 g till 250 ml. Använd 100 grader. Dra 30 sekunder. Brygg om bladen en gång till.
Välj den till ostmackan, till choklad eller efter kryddstark mat. Rosttonen står emot utan att bli besk.
Te från höglänta trädgårdar rostas varsamt. Bladen håller formen och ger ren brygd. Premiumkvalitet för dagligt bruk.
Nej, rostningen och bladvalet ger oftast lägre halt än sencha.
På ren rostad doft och klar bärnstensfärgad kopp utan rökighet.
Rostat djup – nötig smak med karamellton
Tål kokhett vatten – snabb bryggning på 30 sekunder
Ger flera koppar – bladen passar för ombryggning
Smak: Nötig, rostad, mjuk umami
Mängd: 80 g
Bryggning: 4 g, 250 ml, 100 grader, 30 sekunder
Koppfärg: Bärnsten, guldbrun
Produkttyp: Rostat grönt löste, hojicha
Certifiering: JAS-ekologisk, EG-EKO
Säljare: Grön Matcha