Kraftigt rostat ekologiskt gröntepulver. Nötig röstsmak för varma och kalla drycker samt bakning.
Kategorier : MATCHA MAGIC
SKU : GRN-MAT-1180
Rör ner 2–4 g i 150–200 ml vätska. Till varm hojicha latte: lös pulvret i 30 ml vatten på 80 grader, fyll på med varm mjölk och rör 10 sekunder. Doften är rostad och nötig, smaken brun och mjuk med lite koffein. Reapriset ligger under ordinarie pris.
Pulvret är tåligt mot värme och passar kakor, glass, overnight oats och kalla skakningar. Börja med 3 g per portion i deg och smet, smaka av. Färgen blir brun, inte grön.
Teet är samma planta som matcha, Camellia sinensis, men hårt rostat och finmalt. Därför försvinner gräset och kvar blir kola, hasselnöt och mild rök. Certifierat enligt JAS och EU-eko.
Nästan. Samma teblad men rostat och brunt, med rostad smak i stället för grön umami.
Rostningen sänker koffeinet, många väljer det på kvällen. Känsliga bör hålla liten mängd.
Starkt rostad, nötig smak
100 % ekologiskt tepulver
Tål värme i bakning
Mildare koffein än matcha
Mängd: 1 kg
Rostning: stark, hojicha-stil
Innehåll: 100 % rostat ekologiskt gröntepulver
Användning: dryck, matlagning, bakning
Certifiering: JAS, EU-eko
Säljare: Grön Matcha
Funkar bra till det jag ville, helt okej.
Gillar den rostade smaken, god både varm och kall.