Äkta ekologisk vaniljstång med rik smak och stark doft. För bakning, desserter och eget extrakt.
Size
Välj: Size
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-1054
Inget extrakt ersätter en hel stång. De här stångerna är mjuka, oljiga och laddade med frön. Du betalar nu mindre än 3260 kr. Dela stången på längden och skrapa ur fröna, sjud i mjölk eller grädde 80–90 grader i 10 minuter.
Glass, vaniljkräm, pudding och tiramisu får djupast smak. En stång räcker till 4–5 dl vätska. Koka inte hårt, då dämpas aromen.
Lägg 5–6 delade stånger i 2 dl vodka eller rom. Låt stå lufttätt mörkt i minst 6 veckor. Skaka ibland, ju längre tid desto rundare smak.
Tätt glasrör eller påse i rumstemperatur, borta från ljus. Torka inte ut, lägg aldrig i kylen.
En stång räcker till cirka 5 dl glassmet. Dela och låt dra i den varma gräddmjölken.
Ja, lägg den i socker för vaniljsocker eller i sprit till extrakt.
Hela stånger med mycket frön
Djup arom till mjölk- och grädddesserter
Går att använda till eget vaniljextrakt
Mängd: 50 g
Odling: ekologisk
Ursprung: Sri Lanka
Innehåll: äkta vaniljstång, torkad
Användning: bakning, desserter, extrakt
Säljare: Grön Matcha