Torkade slånbär med nära släktskap till plommon. Syrlig bas för te, sylt och gin.
Size
Välj: Size
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-881
Slånbär smakar surt och strävt som de är, sött när de kokas. Europas klassiska bär för saft, sylt och smaksättning. Koka en matsked i 2,5 dl vatten 8–10 minuter. Vattnet ska hålla 100 grader vid tebryggning, 5 minuter för lättare kopp. Söta med honung. Rabatten från 1300 kr syns per burk sylt.
Koka med socker till fyllig sylt på morgonmackan. Lägg en näve i gin några dagar för bärig smak. Skaka flaskan dagligen.
Bären innehåller kärnor. Sila teet noga. Smaka av syran före servering, den varierar mellan skördar.
Hårda torkade bär behöver längre tid än bladte. Mortla lätt för snabbare utdrag. Förvara torrt.
De är mycket sura otillagade. Koka eller dra dem och söta efter smak.
Nej, sila bara bort kärnorna efter kokning eller bryggning.
Syrlig bärbas för te och mat
Passar till sylt och smaksatt gin
Torkad form ger lång hållbarhet
Form: Torkade bär
Smak: Syrlig, beskt före sötning
Koffein: Utan koffein
Storlek: 200 g
Användning: Te, sylt, gin
Säljare: Grön Matcha