E-postsupport@gronmatcha.store
1
Din varukorg är tom
Delsumma
Köp fler och spara
Kupongrabatt
Frakt
2 varor till ger en gåva.
Gåva (0 kr)
Totalt
Finmalt shiitake som ger köttig umami till soppa och sås. Löser sig direkt i varm vätska utan blötläggning.
Storlek
Välj: Storlek
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-1031
Buljongen får kropp utan tärningar. Pulvret är malt av torkad Lentinula edodes. Torkningen koncentrerar umamin, så smaken blir djupare än färsk svamp. Du sparar drygt 420 kr mot ordinarie pris.
Rör ner 1 tsk i 5 dl het grönsaksbuljong, miso eller ramen. Vattentemperatur 90–100 grader. Tid 2–3 minuter under omrörning. Smaka av med mindre salt.
Passar till pastasås, gravy och marinad. Blanda i burgare eller vegobullar för matig ryggrad. Pudra över rostad potatis. Börja litet, pulvret är starkt.
Ekologiskt svamppulver i fin malning. Löser sig fort i varmt vatten. Förvara svalt och torrt med locket stängt.
Ta 0,5 tsk till 5 dl vätska. Öka till 1 tsk om du vill ha kraftigare smak.
Vispa ner i 90 grader varm vätska under omrörning. Tillsätt mot slutet av koket.
Fin malning som löser sig utan silning
Köttig umami som bär vegorätter
Dryg dosering där 1 tsk räcker till buljong
Form: finmalt pulver
Råvara: torkad shiitake (Lentinula edodes)
Storlek: liten
Kosthållning: passar vegetariskt, veganskt, keto
Säljare: Grön Matcha
