Finmalet enbärspulver av Juniperus communis. Färdigt att strö i rubs, kål och vilt utan att mortla.
Storlek
Välj: Storlek
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-856
Doften avgör. Pulvret bär tallbarr, gin-ton och frisk citrus med svag beska. Malet av hela bär fördelar det sig jämnt i rubs och marinader. Du slipper sila bort korn. Priset ligger under 1490 kr på denna storlek.
Passar till vilt, ankbröst, fläskstek, surkål och bräserad kål. Rör med salt, peppar och rosmarin till snabb torr rub. En nypa räcker i gryta, korvsmet och lag till pickles.
Liten passar dig som lagar vilt några gånger per år. Stor passar hemmaköket som smaksätter ofta. Pulvret är koncentrerat, så börja litet och öka.
Förvara tätt, mörkt, svalt och torrt. Använd torr sked. Stäng direkt efter dosering så håller talltonen.
Börja med en nypa per gryta eller rub. Pulvret är starkt, öka lite i taget.
Nej. Pulvret blandas in och lämnar inga hela korn.
Finmalet pulver går jämnt in i rubs
Kåda och citrus lyfter fett kött
Inget att krossa eller sila bort
Smak: kåda, tallbarr, citrus, svag beska
Råvara: enbär, Juniperus communis
Storlek: Liten
Förvaring: tät burk, svalt och mörkt
Produkttyp: krydda, pulver
Säljare: Grön Matcha