Friskt kinesiskt grönt te från dimhöljda berg. Söt och maltig smak med lätt bitterhet.
Storlek
Välj: Storlek
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-1070
Yunwu betyder moln och dimma. Teet växer vilt på Lushan där fukten skyddar bladen mot stark sol. Resultatet är lent och milt med maltig sötma. En liten bitterhet ger djup. Eftersmaken stannar kvar efter sista klunken. Ordinarie 1320 kr, lägre pris hos oss.
Väg 3 g per 250 ml. Vattentemperatur 75–80 grader, aldrig kokande. Tid 2 minuter. Häll av helt. Bladen tål en andra bryggning på 2–3 minuter. Kallna koppar först en minut efter kok.
Du som vill ha traditionellt grönt utan gräsbeska. Maltigheten passar till frukost och lätta kakor. Handplockat och varsamt rostat enligt gammal metod.
Kokande vatten bränner bladen och ger besk smak. Låt det svalna till cirka 80 grader.
Lufttätt, mörkt och svalt. Använd upp inom några månader efter öppning.
Handplockat från vilda buskar på Lushan
Söt maltig profil med mild bitterhet
Varsamt rostat för frisk klar kopp
Typ: Grönt te, lös
Smak: Friskt, sött, maltigt
Mängd: 100 g
Skörd: April 2020
Ursprung: Lushan, Kina
Innehåller koffein: Ja
Säljare: Grön Matcha