Äkta Ceylonkanel i stång från ekologiska småbruk. Ljus, spröd och söt, för te, bak och grytor.
Size
Välj: Size
Kategorier : Valley of Tea
SKU : GRN-VAL-858
Sötman styr. Cinnamomum verum doftar blommigt med honung och fruktig värme, som nybakad bulle. Stängerna är ljusa och spröda och tar inte över som kassia. Partiet säljs just nu under 1140 kr.
Lägg en stång i 250 ml varmt vatten. Dra i 90–95 grader i 8–10 minuter. Bryt i bitar för starkare te. En stång räcker till flera koppar om du fyller på.
Riv eller bryt till müsli, bullar och kakor. Sjud hel i grytor och glögg. Rör i kaffe eller svart te för mjuk sötma. Lyfter smaker utan att döva dem.
Välj denna när du vill ha äkta kanel med fin arom. Kassia är mörkare och skarpare. Kolla malningsgrad om du bakar mycket – stång ger renast smak.
Låt stängerna ligga lufttätt, svalt och mörkt. Bryt endast det du använder. Gammal stång tappar honungstonen.
Ja, bryt i bitar och mortla eller riv. Mal bara det som går åt direkt.
En stång smaksätter flera koppar. Fyll på med varmt vatten för svagare andra bryggning.
Äkta Ceylonkanel med mjuk sötma
Hela stänger behåller aromen
Från certifierade ekologiska odlare
Art: Cinnamomum verum, ceylonkanel
Form: hel stång
Mängd: 100 g
Odling: ekologisk
Produkttyp: krydda, kanelstång
Säljare: Grön Matcha