Valley of Tea Gyokuro grönt te 40g umami

Veckor av skuggning före skörd koncentrerar aminosyrorna som ger gyokurons sälj och fyllighet. Första klunken är mild och frisk, sedan kommer spröda smöriga toner av sjögräs. Nedsättningen jämfört med jämförpriset är 424 kr.

När du söker Japans yppersta vardagslyx

Spara gyokuron till stilla stunder där du hinner känna vårens första blad i doften. Små koppar passar bäst, smaken är koncentrerad. Innehåller koffein.

Så brygger du smått och svalt

Mät 4 g lösvikt till 70 ml vatten. Använd 50–55 grader varmt vatten och dra 2 minuter. Häll upp droppe för droppe, brygg om med något varmare vatten.

First flush att välja mängd på

Bladen kommer från småskalig plantage i Japan och förpackades nära odlingen. Utan tillsatser eller konserveringsmedel. 40 g passar för provning, 30 g och 100 g finns för andra behov.