E-postsupport@gronmatcha.store
1
Din varukorg är tom
Delsumma
Köp fler och spara
Kupongrabatt
Frakt
2 varor till ger en gåva.
Gåva (0 kr)
Totalt
Tvättat ursprungskaffe från El Salvador, Bourbon och Pacas. Mjuk kopp med kakao, nektarin och valnöt.
Kategorier : Bönor & Blad Ringen
SKU : GRN-BNO-332
Från familjegården Finca El Cerro i Apaneca-Ilamatepec, 1 500 meter. Lotten är våtförädlad med varieteterna Bourbon och Pacas. Smaken bär kakao, nektarin och valnöt. Du betalar nu 132,33 kr mot ordinarie 149 kr.
Rund munkänsla. Mjuk chokladighet först. Söt nötighet i mitten. Lätt fruktig avslutning med mogen frukt. Balanserad kopp utan vassa kanter.
Hemma till bryggaren som vill ha klar smak varje morgon. Fungerar som filter och press. Malet lagom grovt till bryggare, lite grövre till press. Varmt vatten 92–96 grader. Bryggtid ca 4 minuter i press, dropp efter maskin.
Fem generationer har odlat här i över 150 år. Skördad mars–april 2026. Torkad på upphöjda bäddar under skydd. Gården driver Café y Salud, vård för anställda och familjer, via premie per kilo sålt kaffe.
Nej, profilen är byggd för balans med kakao och frukt, bäst som mellanrostad filterkopp.
Det går, men koppen kommer bäst till sin rätt som bryggkaffe och press.
Bourbon och Pacas från en gård – spårbar kopp
Våtförädlat och bäddtorkat – ren och rund smak
1500 meters odling – tät sötma med fruktig avslutning
Höjd: 1500 meter
Torkning: Upphöjda bäddar under skydd
Ursprung: El Salvador, Apaneca-Ilamatepec
Varietet: Pacas, Bourbon
Producent: Fernando Escobar – Finca El Cerro
Smakprofil: Kakao, nektarin, valnöt
Bearbetning: Tvättat, våtförädlat
Vattentemperatur: 92–96 grader
Säljare: Grön Matcha
